Le Pizze "Classiche"
MARGHERITA
€ 5,00
pomodoro, fiordilatte e basilico fresco
tomato sauce, fiordilatte cheese and fresh basil
MARINARA
€ 4,50
pomodoro, pomodorini confit, aglio, olio evo e prezzemolo fresco
tomato sauce, confit tomatoes, garlic, extra virgin olive oil and fresh parsley
COMPLETA
€ 7,00
pomodoro, fiordilatte, funghi, capperi, olive, carciofi freschi e prosciutto cotto
tomato sauce, fiordilatte cheese, fresh mushrooms, capers, olives, fresh artchockes and cooked ham
COCKTAIL
€ 7,50
pomodoro, fiordilatte, gamberetti, salsa rosa ed insalata
tomato sauce, fiordilatte cheese, prawns, maryrose sauce and lettuce
VALTELLINA
€ 9,00
pomodoro, fiordilatte, bresaola, rucola fresca, grana, olio evo e succo di limone
tomato sauce, fiordilatte cheese, bresaola, fresh rocket, grana cheese flakes, extra virgin olive oil and lemon juice
NAPOLETANA
€ 6,00
pomodoro, fiordilatte, alici e capperi
tomato sauce, fiordilatte cheese, anchovies and capers
PRINCIPESSA
€ 8,50
pomodoro, fiordilatte, prosciutto di Parma e burrata
tomato sauce, fiordilatte cheese, Parma ham and local burrata cheese
BUFALA
€ 7,00
pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP e basilico fresco
tomato sauce, DOP buffalo mozzarella cheese and fresh basil
SALSICCIA
€ 7,00
pomodoro, fiordilatte e zampina
tomato sauce, fiordilatte cheese and zampina local sausages
CAPRESE
€ 7,50
base ciccio, fiordilatte a crudo, prosciutto di Parma, pomodorini, rucola fresca e olio evo
pizza base, sliced raw fiordilatte cheese, Parma ham, cerry tomatoes, fresh rocket and extra virgin olive oil
DIAVOLA
€ 7,00
pomodoro, fiordilatte e salame piccante
tomato sauce, fiordilatte cheese and spicy italian salami
4 FORMAGGI
€ 7,00
fiordilatte, grana, gorgonzola e scamorza affumicata
fiordilatte cheese, grana cheese, gorgonzola cheese and local smoked scamorza cheese
WURSTEL
€ 6,00
pomodoro, fiordilatte e wurstel
tomato sauce, fiordilatte cheese and wurstel
COTTO E FUNGHI
€ 7,00
pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e funghi freschi
tomato sauce, fiordilatte cheese, cooked ham and fresh mushrooms
CRUDAIOLA
€ 7,00
fiordilatte, pomodorini, rucola fresca e cacioricotta
fiordilatte cheese, cheery tomatoes, fresh rocket and local cacioricotta cheese
TONNO
€ 7,00
pomodoro, fiordilatte, tonno e capperi
tomato sauce, fiordilatte cheese, tuna and capers
VEGETARIANA
€ 6,50
pomodoro, fiordilatte, zucchine, melanzane e peperoni
tomato sauce, fiordilatte cheese, courgettes, aubergines and peppers
LIMONE
€ 6,50
fiordilatte, prosciutto cotto, insalata, olio evo e succo di limone
fiordilatte cheese, cooked ham, iceberg lettuce, extra virgin olive oil and lemon juice
NORCINA
€ 8,50
pomodoro, fiordilatte, salsiccia di Norcia, rucola fresca e grana
tomato sauce, fiordilatte cheese, Norcia’s pork sausages, fresh rocket and grana flakes
BOSCAIOLA
€ 9,00
pomodoro, fiordilatte, salsiccia, funghi cardoncelli freschi, burrata e prezzemolo fresco
tomato sauce, fiordilatte cheese, local beef sausages, fresh cardoncelli mushrooms, local burrata cheese and fresh parsley
adatto per vegetariani
suitable for vegetarians
adatto per vegani
suitable for vegans
La lievitazione di 48 ore garantisce alla nostra pizza leggerezza ed alta digeribilità.
La pizza con mozzarella a basso contenuto di lattosio costa 1 euro in più.
48-hour dough rising guarantees high digeribility to our pizza.
Low-lactose mozzarella cheese costs 1 extra euro on the price.
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classico con Farina Macinata a Pietra
stoneground flour
con farina integrale *
integral flour
con farina multicereali *
multi-cereal flour
*L'impasto integrale e quello multicereali prevedono 1,50 euro in più sul costo della pizza.
*Integral and multi-cereal doughs cost 1,50 extra euro per pizza.