E' arrivato
il nuovo menu
ESTATE 2026
Anche quest’anno, puntuale come sempre, è arrivato il nuovo menu di Triticum.
Scopri le tantissime novità che abbiamo riservato per te!
A due passi dal lungomare Cristoforo Colombo di Polignano a Mare, ti aspettiamo per darti il nostro più caloroso benvenuto e per presentarti le specialità della casa.
La lievitazione di almeno 48 ore, rende le nostre pizze leggere e altamente digeribili. La cottura con il forno a legna crea una base croccante all’esterno e morbida all’interno.
Oltre a provare le nostre pizze scegliendo tra farina macinata a pietra, farina integrale e multicereali, ti invitiamo a scoprire la vasta scelta di antipasti, secondi, insalate e dessert.
al tuo servizio dal Martedì
alla Domenica
dalle 19 in poi per soddisfare la tua voglia di pizza e per trascorrere una piacevole serata in compagnia dei tuoi cari
In un ambiente totalmente rinnovato, offriamo un’esperienza autentica tra arte, pizza e sapori della cucina pugliese.
Sfoglia il nostro
Nuovo Menu
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Il nostro nuovo menu accontenta proprio tutti!
Perché scegliere Triticum
Per noi Triticum non è solo una pizzeria. E’ il frutto di anni di passione per la pizza, unita ad un’idea di pizzeria, quale luogo dove vivere un’esperienza di gioia e gusto, in un ambiente piacevole e raffinato.
Dedichiamo tempo e attenzione ai nostri impasti speciali a lenta lievitazione che garantiscono una pizza leggera, fragrante e facilmente digeribile.
La nostra pizza è fatta con passione, dedizione e ingredienti freschi di prima scelta che la rendono speciale.
Lavoriamo quotidianamente per migliorare la qualità del nostro servizio e delle nostre proposte culinarie.
Siamo a due passi dal lungomare di Polignano, con un ampio parcheggio disponibile. Fuori dal centro cittadino, ma distanti solo 5 minuti a piedi.
Cosa dicono di noi, i nostri ospiti
Ti aspettiamo
Siamo in via Palmiro Togliatti 16, a Polignano a Mare, a due passi dal lungomare Cristoforo Colombo, e dal Museo Pino Pascali, con ampio parcheggio disponibile.
Chiamaci allo 080.4241763, dalle 16:30 in poi, tutti i giorni tranne il lunedì
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