Pizzeria Triticum

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Antipasti:

Bruschette:

  • Mix di bruschette (tre pezzi assortiti) - 4,50 euro
  • Pomodoro e basilico - 2,50 euro
  • Pomodori Confit e stracciatella di bufala - 3 euro
  • Alici e mozzarella - 3 euro
  • Ciauscolo e stracchino - 3 euro
  • Salmone e mozzarella di bufala - 3 euro
  • Porcini e asiago - 3 euro
  • Cicocia ripassata salsiccia e formaggio fuso - 3 euro
  • Zucchine grigliate e provola - 3 euro
  • Melanzane grigliate nduja e mozzarella - 3 euro

  • Tagliere con prosciutto crudo di selezione e bufala (servito con pizza fritta) - 10 euro
  • Maxi pizzottella cacio e pepe e tartufo fresco a scaglie - 5 euro
  • Tris di pizzottelle ai salumi - 6 euro
  • Tris di pizzottelle al pomodoro fresco, basilico e grana - 6 euro
  • Cartoccio di patatine - 4,50 euro
  • Gran fritto misto (supplì speciale, supplì classico, crocchetta ajo e oji, anellino  di cipolla, mozzarelline, oliva ascolana - 6 euro
  • Mozzarella in  carrozza (3 pz.) - 3,50 euro
  • Anellini di cipolla fritti - 5 euro
  • Supplì a modo nostro (pomodoro e basilico) - 1,50 euro
  • Supplì di tonnarelli alla carbonara - 2 euro
  • Supplì zucchine e gamberi - 2 euro
  • Supplì funghi porcini e champignos in pastella - 2 euro
  • Supplì di riso speck e gorgonzola - 2 euro
  • Supplì all'amatriciana - 2 euro
  • Supplì speciale del giorno - 2 euro
  • Crocchette di patate ajo, ojo e peperoncino - 1,50 euro
  • Fiori di zucca alici e mozzarella - 2,50 euro
  • Fiori di zucca salmone e fiordilatte (disponibilità periodica) - 3 euro
  • Filetto di baccalà fresco - 3,50 euro
  • Olive ascolane (5 pz.) - 3 euro
  • Patatine fritte - 3,50 euro

Per i Bambini:

  • Supplì baby - 1 euro
  • Patatine fritte - 3,50 euro
  • Pizza baby (margherita, patate, rossa, crostino, wurstel) - 6 euro
  • Menù cotoletta (con patatine fritte e bibita) - 9 euro
  • Menù nuggets (con patatine fritte e bibita) - 9 euro
  • Menù carne (hamburger - tagliata 100gr) - 10 euro


Pizze Tonde:

  • Focaccia semplice - 3,50 euro
  • Focaccia tonno e pachino - 8 euro
  • Focaccia bresaola, rughetta, scaglie di parmigiano - 9 euro
  • Focaccia con crudo di Parma - 8 euro
  • Marinara (pomodoro, aglio, olio, olio extra vergine) - 6 euro
  • Margherita (pomodoro, mozzarella) - 7 euro
  • Napoli (pomodoro, mozzarella, alici) - 7 euro
  • Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi) - 7 euro
  • Wurstel (Wurstel , mozzarella) - 8 euro
  • Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, prosciutto, uovo) - 8 euro
  • Diavola (pomodoro, mozzarella, ventricina) - 8 euro
  • Margherita con bufala - 9 euro
  • Boscaiola (mozzarella, funghi, salsiccia) - 8 euro
  • Zucchine e Salsiccia (zucchine, mozzarella, salsiccia) - 8 euro
  • Ortolana (mozzarella , melanzane , peperoni, zucchine) - 8 euro
  • Pachino e Alici (pachino , mozzarella, alici) - 8 euro
  • Funghi e Porcini (mozzarella, funghi porcini) - 9 euro
  • Tonno e Pachino (mozzarella, pachino, tonno) - 9 euro
  • Tonno e Cipolla ( tonno, mozzarella, pomodoro, cipolla) - 9 euro
  • Pizza Triticum ( funghi, speck, gorgonzola, noci) - 9 euro
  • Bufala Doc ( pomodoro, bufala, parmigiano, basilico) - 9 euro
  • Pachino, Bufala e Basilico (bianca) - 9 euro
  • Carbonara (mozzarella, pancetta, uovo, pepe, pecorino) - 9 euro
  • Primavera ( focaccia, bufala, pachino, rucola) - 10 euro
  • Zucchine, Pachino e Scamorza - 9 euro
  • Peperoni, Salame Piccante e Mozzarella - 9 euro
  • Cicoria, Salsiccia e Provola - 9 euro
  • Parmigiana (mozzarella, melanzane, parmigiano, basilico) - 9 euro
  • Pittarella Ripiena (prosciutto, mozzarella, parmigiano, rucola) - 9 euro
  • Pittarella Ripiena (verdure grigliate, mozzarella, grana) - 9 euro
  • Porcini, Speck e Provola - 10 euro
  • Porcinella Piccante ( funghi porcini, salsiccia, mozzarella, peperoncino) - 10 euro
  • Salmone e Rughetta ( mozzarella, salmone, rughetta, aceto balsamico) - 10 euro
  • Puttanesca ( pomodoro, tonno, olive, capperi, alici) - 9 euro
  • Genovese (mozzarella, pesto, pachino , rughetta, scaglie di parmigiano) - 9 euro

Pizze Gourmet

Misura 20x40 cm (indicata per 2 persone) - 22 euro
Misura 20x80 cm (indicata per 4 persone) - 36 euro

Patate, cicoria ripassata e mozzarella di bufala
Cicoria, salsiccia di norcia e fonduta di asiago
Melanzane grigliate, nduja di Spilinga, bufala e basilico
Zucchine, speck king, stracchino
Patate pancetta coppata, gamberi al brandy
Fiori di zucca con alici di Cetara (pachino, aglio, olio, peperoncino)
Melanzane grigliate, stracciatella di bufala, salmone, lime
Patate, salsiccia di norcia e pecorino abruzzese
Bufala Triticum (treccia di bufala, pomodori confit, basilico)
Funghi porcini e champignons, tartufo fresco molisano e fiordilatte
Calabrese (base rossa, maionese gastronomica, porcino, peperoncino e prezzemolo)

NOVITA' PIZZA BURGER (Con Carne Chianina)

Misura 20x40 cm (indicata per 2 persone) - 24 euro
Misura 20x80 cm (indicata per 4 persone) - 40 euro


CREA LA TUA TEGLIA

Misura 20x40 cm (indicata per 2 persone) - 18 euro
Misura 20x80 cm (indicata per 4 persone) - 30 euro

Divertiti creando la tua teglia con un massimo di 5 ingredienti
(Tra gli ingredienti elencati, pomodoro, mozzarella e spezie non vengono conteggiati).

Funghi champignons
Zucchine
Melanzane grigliate
Radicchio
Peperoni
Pachino
Rughetta
Cipolla (di Tropea o bianca)
Funghi porcini
Prosciutto cotto
Prosciutto crudo
Ventricina (salame piccante)
Speck
Salsiccia
Pancetta
Wurstel
Gorgonzola
Parmigiano
Pecorino
Asiago
Provola
Alici
Olive
Carciofini

SPEZIE

Origano
Peperoncino
Pepe
Rosmarino
Basilico
Prezzemolo

FOCACCE GOURMET
misura 20x40 (indicata per 2 persone) - 25 euro

FOCACCE RIPIENE - FREDDE

Speck e brie
Caprese di bufala
Bresaola rughetta e scaglie di parmigiano
Salmone, rughetta, olio e limone

FOCECCE RIPIENE - CALDE

Prosciutto cotto
Carciofi freschi e mozzarella
Crema di asparagi, speck e provola


Calzoni

Calzoni ripieni

  • Calzone Crostino (mozzarella, prosciutto cotto) - 8 euro
  • Calzone (prosciutto crudo, mozzarella) - 8 euro
  • Calzone (cicoria, salsiccia, mozzarella, provola) - 9 euro
  • Calzone Boscaiola ( mozzarella, funghi, salsiccia) - 8 euro
  • Calzone vegetariano ( mozzarella, melanzane , cicoria, peperoni) - 8 euro

Menù Adulti Pizza 18€

  • Antipasto, 3 fritti, 1 bruschetta al pomodoro, pizza no stop, acqua e cocacola + 1 birra piccola chiara.

Ed inoltre avrete a disposizione servizio Sky, birre artigianali e birre senza glutine.

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